テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】柑橘類、白い花、青リンゴ、ハーブの香りが広がり、次第にナッツやバターの香りも感じられます。 【味わい】フレッシュでクリスプなアタックから、リッチで滑らかな中間へと展開し、ミネラル感が引き立つフィニッシュが特徴です。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく残ります。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アムー・ド・ブラニは、ブルゴーニュの名門生産者メゾン・ルロワによって造られる高品質な白ワインです。このワインは、特に高いテロワールの表現が特徴で、ミネラル感と豊かなアロマを持ちます。優雅さと深みを兼ね備えたこのワインは、ピュリニィ・モンラッシェ地区の特異な気候と土壌の恩恵を受けており、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度ですが、具体的な期間は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡い黄緑色。透明感があり、粘性は中程度でグラスの壁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はレモンやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとバターやトースト、ミネラルの香りが現れて非常に複雑な印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、明確な酸が口の中を引き締める。中盤では桃や洋梨の風味が広がり、ミネラル感が感じられ、余韻にかけて滑らかなテクスチャーが楽しめる。タンニンはほぼ感じられない。
総合
現在も楽しめるが、数年の熟成が予想される。特にシーフード料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。お祝いの席にも適している。