Puligny-Montrachet Premier Cru Hameau de Blagny

ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アムー・ド・ブラニ

テイスティングノート

【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】柑橘類、白い花、青リンゴ、ハーブの香りが広がり、次第にナッツやバターの香りも感じられます。 【味わい】フレッシュでクリスプなアタックから、リッチで滑らかな中間へと展開し、ミネラル感が引き立つフィニッシュが特徴です。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく残ります。

ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アムー・ド・ブラニは、ブルゴーニュの名門生産者メゾン・ルロワによって造られる高品質な白ワインです。このワインは、特に高いテロワールの表現が特徴で、ミネラル感と豊かなアロマを持ちます。優雅さと深みを兼ね備えたこのワインは、ピュリニィ・モンラッシェ地区の特異な気候と土壌の恩恵を受けており、世界中のワイン愛好家に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
白い花
青リンゴ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
リッチなボディ
滑らかさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
魚介のバターソテー
エビのグリル
白身魚のムニエル
リゾット

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度ですが、具体的な期間は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄緑色。透明感があり、粘性は中程度でグラスの壁に沿ってゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後はレモンやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとバターやトースト、ミネラルの香りが現れて非常に複雑な印象を与える。

味わい

アタックはクリスプで、明確な酸が口の中を引き締める。中盤では桃や洋梨の風味が広がり、ミネラル感が感じられ、余韻にかけて滑らかなテクスチャーが楽しめる。タンニンはほぼ感じられない。

総合

現在も楽しめるが、数年の熟成が予想される。特にシーフード料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。お祝いの席にも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5