テイスティングノート
【外観】淡い金色が輝く透明感のある色合い。 【香り】白桃やアプリコットのフルーティーな香りに、カモミールやミネラルのニュアンスが加わる。最後にトロピカルフルーツの華やかな香りが感じられる。 【味わい】アタックはリッチで、クリーミーさを伴った中間の膨らみがあり、ミネラル感がしっかりと感じられる。フィニッシュには、柑橘系の爽やかさが広がる。 【余韻】長く続く余韻には、白い花の香りが残る。
エルミタージュ・ブランは、フランス・ローヌ地方のクローズ・エルミタージュに位置するメゾン・レ・アレクサンドランによって生産される白ワインです。この地域は、特に高品質なワインの生産地として知られており、テロワールの影響を受けた豊かな風味が特徴です。エルミタージュ・ブランは、フルボディでありながらも洗練された味わいを持ち、食事との相性も良い位置づけのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エルミタージュ・ブランは、低温で発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ8〜12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。樽の使用は、香りや味わいに微妙な影響を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。豊かな色調が印象的で、視覚からも期待感を高める。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが鮮やかで、徐々に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、蜜のような甘さやミネラル感も感じられ、非常に魅力的な香りの変化を楽しむことができる。
味わい
アタックはしっかりとした酸味が印象的で、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではクリーミーさと共に、樽由来の微かなバニラ感も感じられ、全体的にバランスが良い。タンニンは感じられず、酸との相性が素晴らしい。
総合
2020年のヴィンテージは素晴らしい品質で、飲み頃は今から数年後まで広がる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝いの場にぴったりの一本。リリースから数年後に楽しむことを推奨。