Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ 'アベイ・ド・モルジョ'
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨のフルーツアロマに、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、ミネラル感が加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、しっかりとした酸味が全体を引き締める。フィニッシュは心地よいバランス感。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルと柑橘系の風味が残る。
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ 'アベイ・ド・モルジョ'は、フランスのブルゴーニュ地方に位置するエレガントで洗練された白ワインです。メゾン・ピエール・ブリセは、地元のテロワールを尊重し、高品質なワインを生産しています。このワインは、複雑な味わいと豊かな香りで知られ、特別な食事シーンにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵時に低温での醗酵が行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインに豊かな風味を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバター、ミネラル感が現れる。全体に華やかで繊細な香りが印象的。
味わい
アタックはフレッシュで、豊かな酸味が感じられる。中盤では、クリーミーな口当たりと共に、白桃や洋梨のフレーバーが広がり、心地よいバランスを持つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すと予想される。特にシーフードや鶏肉料理と合わせると良いシーンを提供する。