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白

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ 'アベイ・ド・モルジョ'

Maison Pierre Brisset/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨のフルーツアロマに、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、ミネラル感が加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、しっかりとした酸味が全体を引き締める。フィニッシュは心地よいバランス感。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルと柑橘系の風味が残る。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ 'アベイ・ド・モルジョ'は、フランスのブルゴーニュ地方に位置するエレガントで洗練された白ワインです。メゾン・ピエール・ブリセは、地元のテロワールを尊重し、高品質なワインを生産しています。このワインは、複雑な味わいと豊かな香りで知られ、特別な食事シーンにぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

滑らかさ
果実味
クリーミーさ
酸のバランス
ミネラル感

料理との相性

鶏肉のクリームソース
白身魚のソテー
海老のグリル
貝類のパスタ
カマンベールチーズ

醸造について

このワインは、発酵時に低温での醗酵が行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインに豊かな風味を与えています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.4%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Maison Pierre Brisset

メゾン・ピエール・ブリセ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバター、ミネラル感が現れる。全体に華やかで繊細な香りが印象的。

味わい

アタックはフレッシュで、豊かな酸味が感じられる。中盤では、クリーミーな口当たりと共に、白桃や洋梨のフレーバーが広がり、心地よいバランスを持つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すと予想される。特にシーフードや鶏肉料理と合わせると良いシーンを提供する。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5