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ロゼ

Rosé

ロゼ

Maison Saint Aix/コトー・デクス・アン・プロヴァンス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なイチゴ、ラズベリー、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはほのかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかにスパイスのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間では酸味と甘味が調和し、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】クリスプな余韻が心地よく続きます。

メゾン・サン・エクスは、コトー・デクス・アン・プロヴァンスに位置し、品質の高いロゼワインを生産しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでフルーティな味わいを持つワインを生むのに最適です。ロゼはその軽やかさと飲みやすさから、特に夏の暑い日や軽食とのペアリングに人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

スパイス

フレーバー

フレッシュな果実味
爽やかな酸味
ミネラル感
バランスの取れた甘味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
トマトとバジルのカプレーゼ
軽やかなパスタ
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。熟成にはステンレスを使用し、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
40%
シラー
30%
サンソー
30%

生産者

Maison Saint Aix

メゾン・サン・エクス

コトー・デクス・アン・プロヴァンス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
40%
シラー
30%
サンソー
30%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が高い。粘性は中程度で、グラス内での動きが滑らか。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つと柑橘系のアロマやミネラル感が広がり、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤にかけては、フルーツの甘さとともに、非常にバランスの取れた酸味が特徴的で、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今が最適で、軽快なスタイルのため、夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには良い選択。友人とのバーベキューやピクニックにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5