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ロゼ

Château Ventenac Cuvée Diane Cabardès Rosé

シャトー・ヴァンテナック・キュヴェ・ディアン・カバルデス・ロゼ

Maison Ventenac/ラングドック・ルシヨン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、軽やかな花の香りが加わります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、バランスがとれています。フィニッシュは心地よいクリーンさがあります。 【余韻】酸味が長く続き、フルーツのフレーバーが印象的です。

シャトー・ヴァンテナック・キュヴェ・ディアン・カバルデス・ロゼは、ラングドック・ルシヨン地方に位置するメゾン・ヴァンテナックが生産しています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、豊かな果実味が特徴のワインが生まれます。カバルデスのテロワールを反映したこのロゼワインは、特に夏の飲み物として人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

null

フレーバー

フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
グリル野菜
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
フルーツタルト

醸造について

推定では、ぶどうは手摘みで収穫され、ステンレスタンクでの低温発酵が行われると考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き立てます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
50%

生産者

Maison Ventenac

メゾン・ヴァンテナック

ラングドック・ルシヨン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
50%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けると輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に滑らかに流れる。

香り

初めはフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、微かにハーブや花のニュアンスが現れる。全体的に清涼感のあるアロマが印象的。

味わい

アタックは軽やかで爽快感があり、中盤ではフルーティーな酸味が広がる。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たり。酸はしっかりしており、全体のバランスが良い。

総合

2020年ヴィンテージは非常に良好で、今が飲み頃。若いうちから楽しめるが、1-2年の熟成も可能。ピクニックや軽食と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5