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白

Les Classiques de Ventenac Chardonnay

レ・クラシック・ド・ヴァンテナック・シャルドネ

Maison Ventenac/ラングドック・ルシヨン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは柑橘類やリンゴの香りが感じられ、第二アロマには軽やかなバターやパンのニュアンスが加わります。第三アロマとしては、ほんのり木の香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミディアムボディの中間では果実味が広がり、フィニッシュでは酸味とのバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻にミネラル感が残り、心地よい印象を与えます。

レ・クラシック・ド・ヴァンテナック・シャルドネは、ラングドック・ルシヨン地方のメゾン・ヴァンテナックによって生産される白ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、豊かな果実味とミネラル感を引き出すのが特徴です。シャルドネの特性を活かしたスタイルで、飲み手に深い味わいとバランスを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
リンゴ
洋梨
白花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽いスモーク

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの取れた酸味
クリーミーなテクスチャ

料理との相性

グリルした魚
鶏肉のクリームソース
シーフードパスタ
野菜のロースト
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、短期間のオーク樽熟成が施されると推測されます。これにより、フレッシュさを保ちながらも、軽やかな木のニュアンスが加わります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Maison Ventenac

メゾン・ヴァンテナック

ラングドック・ルシヨン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。

香り

開けた直後はフレッシュな青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。全体として明るく、フルーティーな香りが印象的。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感も伴う。酸とのバランスがよく、飲みごたえがありつつも軽やかさを保っている。

総合

飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めの飲用を推奨。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5