テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは柑橘類やリンゴの香りが感じられ、第二アロマには軽やかなバターやパンのニュアンスが加わります。第三アロマとしては、ほんのり木の香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミディアムボディの中間では果実味が広がり、フィニッシュでは酸味とのバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻にミネラル感が残り、心地よい印象を与えます。
レ・クラシック・ド・ヴァンテナック・シャルドネは、ラングドック・ルシヨン地方のメゾン・ヴァンテナックによって生産される白ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、豊かな果実味とミネラル感を引き出すのが特徴です。シャルドネの特性を活かしたスタイルで、飲み手に深い味わいとバランスを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、短期間のオーク樽熟成が施されると推測されます。これにより、フレッシュさを保ちながらも、軽やかな木のニュアンスが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開けた直後はフレッシュな青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。全体として明るく、フルーティーな香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感も伴う。酸とのバランスがよく、飲みごたえがありつつも軽やかさを保っている。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めの飲用を推奨。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。