テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が感じられ、中間では軽やかな酸味が膨らみ、フィニッシュではバランスの取れた心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。
レ・クラシック・ド・ヴァンテナック・ロゼは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される魅力的なロゼワインです。メゾン・ヴァンテナックは、地域の特性を生かし、果実味豊かなワインを手掛ける生産者として知られています。このワインは、典型的な地元のテロワールを反映し、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温での発酵が行われると推測され、ステンレスタンクでの熟成が主に行われると考えられます。熟成期間は数ヶ月程度で、フレッシュさを保つために比較的短い熟成が行われているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は新鮮なフルーツの香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が口の中に広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、バランスの取れた酸と甘さが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、非常にスムーズな飲み口。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えている。今すぐ楽しむのに適しており、軽食やアペリティフとしても最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。