テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスがあり、第三アロマには微かにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュにはフルーティーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、心地よい酸味が残ります。
プシエール・ド・リュヌは、フランスのメゾン・ブリュレによって生産される白ワインです。このワインは、フランスの豊かなテロワールを反映し、さまざまなフルーツや花のニュアンスを楽しむことができます。生産者は、伝統的な技法を尊重しつつ、現代的なアプローチを取り入れており、品質へのこだわりが感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のアロマを引き出すことに重点が置かれています。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は適度に感じられ、ワイングラスの内側に細かい涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類と白い花の香りが広がり、時間の経過とともに蜂蜜やアーモンドのニュアンスが顔を出す。全体としてフルーティで、爽やかな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘や青リンゴのフレッシュな味わいが感じられる。中盤ではミネラル感が現れ、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルもあり。特に魚料理や軽い前菜に合う。全体的にバランスが良く、普段使いにも適したワイン。