テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの香りが感じられ、第二アロマとして軽いハーブのニュアンスも漂う。第三アロマにはミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる果実味が中間で膨らむ。フィニッシュはきれいな酸味が残る。 【余韻】ミネラル感が心地よく、余韻は中程度の長さ。
ドライガルテン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される白ワインです。生産者のマラットは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに定評があります。グリューナー・フェルトリーナーは、フレッシュな酸味と果実味を特徴とし、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵させることが推測されます。熟成もステンレスで行い、清涼感を維持するスタイルを採用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラルのニュアンスが加わります。全体的にフルーティで爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、リンゴやレモンの味わいが感じられます。中盤では酸味が持続し、ミネラル感がしっかりと支えています。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
2016年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も期待できます。特に魚介料理や軽めの鶏料理と相性が良く、アペリティフにも適しています。