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白

Gelber Muskateller Landwid

ゲルバー・ムスカテラー・ランドウィッド

Malat/クレムスタール

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】フレッシュなライチやパッションフルーツの香りに、白い花のニュアンスが加わり、さらにハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感があり、中間はフルーティーで厚みがあり、フィニッシュはクリーンで長い。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続く。

ゲルバー・ムスカテラー・ランドウィッドは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される白ワインで、マラットによって醸造されています。このワインは、特にそのフルーティーで香り高い特徴が際立ち、地域のテロワールを反映した個性的なスタイルを持っています。マラットは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、質の高いワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
パッションフルーツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーな厚み
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のレモンバターソース
エビのグリル
アスパラガスのサラダ
クリームチーズのタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後も同じタンクで熟成される可能性が高いです。発酵は、自然酵母を用いて行われることが一般的で、数ヶ月間熟成されることで、風味が整えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Malat

マラット

クレムスタール

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で、緑がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後はフレッシュなフルーツ、特にマスカットや柑橘類の香りが広がる。時間が経つにつれ、花の香りやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは軽やかで、爽やかな酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、微かなミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。

総合

2020年は飲み頃を迎えつつあり、フレッシュさを楽しむのに最適。今後数年の熟成も期待でき、アペリティフや軽い料理と共に楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5