テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、バニラやトーストしたオークの香りが加わることがあります。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー、ミディアムからフルボディの中間にかけて滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはほのかな酸味があり、バランスが取れています。 【余韻】心地よい余韻があり、果実とスパイスの風味が長く残ります。
ボルドー・ルージュは、フランスのボルドー地域で生産される赤ワインであり、マレザンの手によるものです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、さまざまなスタイルのワインが生まれています。ボルドー・ルージュは、特にフルボディで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事との相性が良いワインとして広く認知されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ボルドー・ルージュは、通常、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽が使用され、フルボディのスタイルを持つワインに仕上げられます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやカシスの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではバランスの取れた酸味が心地よく、タンニンはしなやかで滑らか。余韻にはほんのりとしたスパイシーさが残る。
総合
今飲むには最適なコンディションで、熟成ポテンシャルもある。今後3～5年の間にさらに良くなりそうで、バーベキューや肉料理と合わせるのにぴったり。