テイスティングノート
【外観】淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、ミネラル感が後押しします。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと感じられます。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】酸味の余韻が長く、フレッシュな果実の香りが後を引きます。
ポッジョ・バスコ・ガヴィは、イタリア・ピエモンテ州のバルベーラ・ダスティで生産される白ワインです。生産者マルグラは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りに取り組んでおり、特にガヴィ地区の特徴を反映したワインを生産しています。爽やかでフレッシュな味わいが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。バルベーラ・ダスティのテロワールを反映した、クリーンでフルーティーなスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスの内側に涙がゆっくりと流れる。
香り
開けたては柑橘系のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的にクリーンでエレガントな印象。
味わい
アタックはスムーズで、爽やかな酸味が広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、しっかりとした構成を感じる。タンニンはほぼないが、酸が心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには最適。アペリティフや魚介料理とのペアリングにおすすめ。