テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花びら、ハーブの香りが感じられ、香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティな酸味が心地よく、中間では果実味が広がり、フィニッシュはスムーズで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が残ります。
レディバグ・ロゼは、カナダのナイアガラ半島で生産されるロゼワインで、マリヴォワールの特徴的なスタイルを体現しています。ナイアガラの豊かな土壌と気候は、フレッシュでフルーティなワインを生み出すのに適しており、特にロゼにおいてはその清涼感とバランスの良さが際立っています。マリヴォワールは、持続可能な農業に注力しており、ワインの品質へのこだわりが感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
レディバグ・ロゼは、手摘みされたぶどうを使用し、軽い圧搾を行った後、ステンレスタンクで発酵されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つために温度管理が厳格に行われます。これにより、味わいのクリーンさとフルーティーさが引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの外観。透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁面にゆっくりとした脚を残す。
香り
開けた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほのかなハーブや花のニュアンスが現れる。全体的に爽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤にはフレッシュな酸が心地よく、軽やかなミネラル感が寄り添う。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスが取れている。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、軽快でフレッシュな印象が強い。今すぐ楽しむのに最適で、シーフードやサラダとともに楽しむシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは限られるが、爽やかさが魅力。