テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香、バイオレットの花香、スパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはエレガントな酸味が残る。 【余韻】心地よい果実香が長く続く。
マルベック・フィンカ・ラ・パパイは、アルゼンチンのパタゴニア地域で生産される赤ワインで、Malma-NQNによって造られています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、マルベックの栽培に最適です。ワインはフルボディであり、果実味と酸味のバランスが取れた魅力的なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
バイオレット
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
果実味の凝縮感
エレガントな酸味
料理との相性
グリルした羊肉
牛肉のステーキ
濃厚なチーズ
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とし、濃密なルビーの輝きが見られる。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が残る。
香り
最初はブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。ほのかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では豊かなタンニンが滑らかに広がり、酸とのバランスが良い。フルボディで、余韻にかけて複雑な風味が現れる。
総合
飲み頃は今から数年後までと見込まれ、さらに熟成することで深みが増すだろう。肉料理や濃厚なチーズとともに楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5