【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スミレやハーブのニュアンスが加わり、徐々にスパイスの香りが立ち上ります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がり、中間の膨らみはしっかりとした酸とタンニンが支えています。フィニッシュには、心地よい渋みと共に、果実の余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が感じられます。
ピノ・ノワール・フィンカ・ラ・パパイは、アルゼンチンのパタゴニア地域で生産される赤ワインです。生産者であるマルマ・NQNは、温暖な気候と冷涼な風が交わる独特のテロワールを活かし、果実味豊かでエレガントなワインを生み出しています。この地域はピノ・ノワールの栽培に適しており、フルーティーで複雑な香りを持つワインが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、フレンチオーク樽で熟成されると考えられています。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、果実味と酸味のバランスを保つための工夫がされています。
外観
鮮やかなルビー色で、やや透け感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと縁に涙を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。微かにバラの花びらの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が顔を出し、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、心地良い余韻を残す。
総合
非常に飲みやすく、今から数年の間に楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。