テイスティングノート
【外観】深いルビー色、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリー、第二アロマには軽いスパイス、第三アロマにはバニラやトーストしたオークの香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンと酸味が絡み合い、フィニッシュはほのかなスモーキーさを感じさせる。 【余韻】長く、豊かな果実味が残る。
アルバレダ・スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナは、イタリアの美しいヴァルテッリーナ地域に位置するマメテ・プレヴォスティーニによって生産されています。このワインは、豊かな土壌と冷涼な気候という特有のテロワールから生まれる、力強くも繊細な赤ワインです。スフォルツァートというスタイルは、選別したぶどうを乾燥させてから発酵させることで、濃厚な風味を引き出し、特別な位置づけをしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを乾燥させた後、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、ワインに複雑さと深みが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。少しの時間後には土やハーブの複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が口中に広がる。中盤ではスムースなタンニンが感じられ、程よい酸が全体を引き締める。果実のリッチさとバランスの良い酸味が調和している。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今から飲み頃を迎える。数年の熟成も可能で、特別な食事や集まりにぴったり。全体の印象はしっかりとしており、満足感が高い。