Merlot (Jan Fiskaal)

【外観】深いルビー色でやや濁りのない透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスやバターの香りが感じられます。熟成により、バニラや革のニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味があり、中間ではなめらかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスの香りが印象的です。

メルロ（ヤン・フィスカール）は、南アフリカの名産地であるステレンボッシュで生産される赤ワインです。生産者のMANは、品質の高いワインを手がけることで知られ、テロワールの影響を受けた豊かな風味を持つワインを生産しています。フルボディで滑らかな口当たりが特徴のこのワインは、バランスの取れた味わいが魅力です。