【外観】ルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリー、バラの花びらが広がり、やがてハーブやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフルーティーで、口の中に広がる果実味が心地よく、ミディアムボディの膨らみが感じられる。フィニッシュには柔らかなタンニンが残る。 【余韻】余韻は穏やかで、フルーツ感が心地よく続く。
Mandalaはヤラ・ヴァレーに位置するワイナリーで、ピノ・ノワールの栽培に特化しています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、エレガントな赤ワインが生まれます。マンダラのワインは、テロワールを反映した繊細な風味とバランスの取れた酸味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成される。熟成期間はおそらく10〜12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えることを目指している。
外観
外観は明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成されます。
香り
最初の香りはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実の香りが支配的ですが、時間が経つにつれてスパイスやわずかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い味わいです。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルも十分にあります。友人とのディナーや特別な日の乾杯に最適です。