【外観】淡いストローイエローで、きれいな泡立ち。 【香り】白桃やリンゴのフルーティな香りに、トーストやバターのニュアンスが加わり、複雑さを感じる。 【味わい】アタックは鮮やかで、クリーミーな中間が広がり、柑橘系の酸味が心地よいフィニッシュを生む。 【余韻】やや長めで、香ばしいナッツの風味が残る。
マンフレディが手掛けるこのピノ・シャルドネ・ブリュットは、イタリアのスパークリングワイン市場において、優れた品質とスタイルを提供しています。新鮮でフルーティなアロマが特徴で、特にピノ・ノワールとシャルドネのブレンドによるバランスの取れた味わいが魅力です。テロワールの個性が表れたワインとして、さまざまな料理とのペアリングが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を行うことにより、細やかな泡を形成します。熟成にはステンレスタンクを使用し、約12ヶ月間熟成されることで、フレッシュさとバランスを保ちながら、風味が引き出されます。
外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的。粘性は中程度で、グラスに残る跡が美しい。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やトーストの香ばしさが顔を出す。フレッシュで爽やかな印象が強い。
味わい
アタックは軽やかで、爽快な酸味が特徴。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸との調和が良く、飲みごたえも感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成のポテンシャルも秘めている。特別な食事やお祝いのシーンにぴったり。