テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーに、微かに花の香りが重なり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フルーティーなアタックから始まり、中間では爽やかな酸味が広がり、フィニッシュに向けて心地よい軽やかさが味わえます。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、甘酸っぱい果実の風味が印象的です。
La Rosé de Manincorは、イタリアのマニンコールが生産するロゼワインで、同社はオーガニック栽培に取り組み、地域のテロワールを反映したワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、特に夏の季節にぴったりの軽やかな飲み口が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
果実味
軽やかさ
心地よい酸味
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトとバジルのパスタ
軽めの前菜
フルーツタルト
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、低温で発酵させることによりフレッシュさを保ちます。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間で仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの外観。透明感があり、輝きは穏やかで、粘性は中程度。全体的に軽やかな印象を与える。
香り
開けた瞬間はフレッシュなベリーと柑橘系の香りが広がり、徐々に花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、香りに複雑さが増し、少しのミネラル感も現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤には、赤いフルーツの甘酸っぱさが広がり、しっかりした酸味がバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口を楽しめる。
総合
飲み頃は今すぐで、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、数ヶ月の熟成でさらにバランスが取れる可能性あり。アペリティフや軽食との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5