【外観】深いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）、スパイス、ハーブ、土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味が感じられ、中間は果実味とタンニンがバランスよく膨らむ。フィニッシュは滑らかで洗練された印象。 【余韻】長く、ベリー系の風味が持続する。
カンポルッチは、トスカーナのキアンティ地域で生産される赤ワインで、マヌッチ・ドロアンディが手掛けています。このワインは、豊かなテロワールと伝統的なワイン造りの技法を融合させており、地元の特性を生かした味わい深いワインとして位置づけられています。キアンティの典型的な特性を表現する一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カンポルッチは、伝統的な発酵方法を用い、スチールタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月とされ、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度から高め。光にかざすと深みのある色合いが見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間経過とともにスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。微かなバニラ香も感じられ、全体としてバランスが良い。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とともに、タンニンが滑らかに感じられる。余韻にかけて甘やかなスパイスが広がり、心地よい余韻を残す。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらに深みを与えるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な場面でも活躍する。