テイスティングノート
【外観】明るいローズピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラルの香りもほのかに広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味が広がり、中間では果実の甘さが感じられ、最後にわずかなタンニンが残ります。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が続きます。
ロッシネッロ・サンジョヴェーゼ・ロザートは、マヌッチ・ドロアンディによって生産されるキアンティ地域のロゼワインです。この地域はサンジョヴェーゼ種の栽培に適した気候と土壌を持ち、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。ロゼワインは軽やかで飲みやすく、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つためにオーク樽ではなくステンレスを使用している可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い膜を形成する。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが特徴的。開いた直後はフルーティーさが際立ち、時間が経つにつれて花のようなアロマや微かにハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが取れた印象。タンニンは柔らかく、飲みやすいが、しっかりとした骨格を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。軽やかな食事やバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったり。