【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、スパイス、バニラの香りが感じられる。更に、微かなハーブの香りも広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中間にはスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュには軽やかなスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が心地よく続く。
マンティ・ブランコは、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と気候を活かし、高品質なワインを生産するワイナリーです。メルロは、柔らかいタンニンと果実味豊かなスタイルが特徴で、果実の甘さとスムーズな飲み口を持ち、普段使いから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、伝統的な発酵方法で醸造され、果実の特徴を引き出すために温度管理が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味と複雑さを増すための工夫がされています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調が印象的。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が流れる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやカカオの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では穏やかな酸味としなやかなタンニンが調和し、口の中でリズムを生む。タンニンは優しく、酸はフレッシュさを保っている。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人とのディナーやカジュアルな集まりに最適。