Maria do Casal Tinto

マリア・ド・カザル・ティント

テイスティングノート

【外観】深い赤色で透明感があります。 【香り】ダークチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間はフルーティーで滑らか、フィニッシュにはほのかな苦味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、スパイスの余韻が印象的です。

マリア・ド・カザル・ティントは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地方に位置するマヌエル・コスタ・アンド・フィリョスによって生産されています。この地域は、フレッシュで軽やかなワインが特徴で、赤ワインはあまり一般的ではありませんが、力強くてユニークな表現を持つワインが少なくありません。生産者は伝統を大切にしながらも、革新を追求する姿勢が魅力的です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー
ロースト野菜

醸造について

ワインは、低温での発酵を行い、その後ステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも風味の複雑さが引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃く、視覚的に魅力的です。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味がバランスを保ち、柔らかなタンニンが心地良い印象。全体的に飲みやすい印象です。

総合

今が飲み頃で、熟成ポテンシャルはあるものの、すぐに楽しむには最適。友人との食事やカジュアルな集まりにおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5