【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの熟した果実香に続き、スパイスやバニラの香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味とスパイスが調和し、フィニッシュには心地よい渋みが残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな後味が印象的です。
キンタ・デ・ヴィラ・マイオール・ティントは、ドウロ地方に位置するマヌエル・ホアキン・ピント（MJP）によって生産される赤ワインです。この地域は、テロワールの多様性と独自の気候条件により、特徴的なワインが生まれることで知られています。MJPは、伝統的な手法を駆使し、地域の特性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法に基づき、温度管理された発酵タンクで発酵させることが推定されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。澄んだ外観が好印象を与える。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが前面に出る。時間経過とともに、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランス良く整えている。余韻にはスモーキーなニュアンスが残り、長い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。