【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップル、花の香りが感じられ、第二アロマにはわずかにバターとトーストの香りが広がります。第三アロマには、熟成による微かなバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、中間では果実味が広がり、最後はミネラル感が残ります。フィニッシュは長く、心地よい余韻が楽しめます。 【余韻】ミネラル感が際立ち、余韻は爽やかで清涼感があります。
マンツはドウロ地域に位置するワイナリーで、シャルドネとヴァイスブルグンダーを使用したこの白ワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。ドウロ特有の気候と土壌が、果実味豊かなワインを生み出します。トロッケンスタイルで、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は主にステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
外観
透明感のある淡い黄色。輝きがあり、粘性は中程度で、視覚的に清涼感を与える印象を持つ。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や軽やかなナッツのニュアンスが加わる。全体的に爽やかさが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が広がる。中盤では果実味が豊かになり、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、すぐにでも楽しむことができる。シーフードや軽い鶏料理と相性が良く、パーティーやカジュアルな集まりにぴったり。