テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にダークチェリーやプルーンの果実の香りが広がり、続いてスパイシーな香りと軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。最後にはほのかな土の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がります。中間では柔らかなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュはフルーティーでスムーズな余韻が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ダークフルーツの風味が心に残ります。
リスボア・ティントはポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、マンツによるワインです。この地域は急峻な斜面に広がる葡萄畑が特徴で、独自のテロワールがワインに豊かな表情を与えます。リスボア・ティントは、フルボディでありながらも飲みやすさがあり、食事と共に楽しむのに適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、フルーティーさを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑さと豊かな風味が加わります。熟成期間はおそらく8～12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させるとエッジにガーネットのニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした跡を残す。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが立ち上り、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに進化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを整える。後半にかけて、果実の甘みとともにスパイシーな余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーシーンにも適している。