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赤

Lisboa Tinto

リスボア・ティント

Manz/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にダークチェリーやプルーンの果実の香りが広がり、続いてスパイシーな香りと軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。最後にはほのかな土の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がります。中間では柔らかなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュはフルーティーでスムーズな余韻が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ダークフルーツの風味が心に残ります。

リスボア・ティントはポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、マンツによるワインです。この地域は急峻な斜面に広がる葡萄畑が特徴で、独自のテロワールがワインに豊かな表情を与えます。リスボア・ティントは、フルボディでありながらも飲みやすさがあり、食事と共に楽しむのに適したワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ビーフシチュー
チーズプレート
パスタアラボローニャ
ローストチキン

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、フルーティーさを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑さと豊かな風味が加わります。熟成期間はおそらく8~12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
20%

生産者

Manz

マンツ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
20%

外観

深いルビー色で、光を透過させるとエッジにガーネットのニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした跡を残す。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが立ち上り、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに進化する。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを整える。後半にかけて、果実の甘みとともにスパイシーな余韻が続く。

総合

飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5