テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやトーストした香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやカカオのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンが特徴です。フィニッシュは心地よい酸味と共に、ダークフルーツの余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなスパイス感が残ります。

フランコは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するマキスによって生産される赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたワインを育むテロワールとして知られています。マキスは、持続可能な農法を用い、風味豊かなワインを造ることに注力しています。フランコはそのスタイルを反映し、地元のテロワールを活かした特別な逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
軽やかなスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーさ
心地よい酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
チーズの盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレート

醸造について

フランコは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理のもとで行います。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインの複雑さと深みを引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調はやや濃く、エッジにかけての明るさが印象的。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による複雑さも感じられる。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスをとる。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5