【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡が持続する。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りから始まり、次第に白い花やシトラスのノートが現れる。最後にミネラル感が感じられる。 【味わい】シャープなアタックで、豊かなフルーツ感が広がり、クリーミーな口当たりが続く。フィニッシュには爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻は、塩気を帯びたミネラル感が印象的。
マール・デ・フラデスが生産するRías Baixas Albariño Brut Natureは、スペインのリアス・バイシャス地域で作られるスパークリングワインです。アルバリーニョ種の特性を活かし、海に近いテロワールがワインに新鮮さとミネラル感を与えています。泡立ちがきめ細かく、シャンパーニュのスタイルを思わせる品質を持ち、特別な場面でも楽しめる一品です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵によってスパークリングが生まれます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保持しつつ、泡のクリーミーさを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
輝きのある淡い黄金色。色調は明るく、透明感があり、微細な泡立ちが持続する(60文字)
香り
開いた瞬間は柑橘系やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる(110文字)
味わい
アタックはクリスプで、炭酸の刺激が心地よい。中盤では桃や洋梨のフルーティーさが広がり、酸が爽快感を与える。タンニンはほぼ感じられない(130文字)
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、海鮮料理や軽食にぴったりのシーンで楽しめる(110文字)