Rias Baixas Albariño

リアス・バイシャス・アルバリーニョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、シトラスが広がり、次第にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。ミネラル感が中盤を支え、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、海藻や塩気のある風味が特徴的です。

リアス・バイシャス・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で生まれ、冷涼な気候と海の影響を受けたテロワールが特徴です。マール・デ・オウロは、優れた品質のアルバリーニョを造ることで知られており、フレッシュでフルーティーなスタイルが評価されています。このワインは、特にシーフードとの相性が良く、食卓に華を添える存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味の厚み
心地よい酸

料理との相性

生ガキ
白身魚のグリル
シーフードパエリア
クリーム系パスタ
サラダ

醸造について

アルバリーニョは、低温発酵を行うことでフレッシュさを保ちます。一般的には、ステンレスタンクで熟成され、果実の香りを引き立てるスタイルが多いです。熟成期間は約4-6ヶ月で、ワインのバランスを整えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で視覚的に美しい外観を持つ。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、白桃やリンゴのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、心地よいテクスチャーが感じられる。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりとしていて、全体的にクリーンな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも感じられる。シーフードや軽食とともに楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5