テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやブラックベリー、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、スパイスやバニラのニュアンスが重なります。 【味わい】アタックはフルーティーで、口の中での膨らみはシルキーなタンニンを伴い、果実味が豊かに広がります。フィニッシュはしっかりとしており、余韻が長く続きます。 【余韻】スパイスの余韻が心地よく残ります。
マラヤが生産するレッド・ブレンドは、リマリ・ヴァレーで育まれたワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、個性的なブレンドを生み出すための理想的な環境を提供します。マラヤのワインは、品質の高さと独自のスタイルで知られ、リマリ・ヴァレーの特性を生かした魅力的なワインを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、樽の影響を受けつつ果実味を引き出すように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい跡を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムといった濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。全体的にリッチで、奥行きのある香りです。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が感じられます。中盤では酸がしっかりと支えとなり、タンニンは滑らかで丸みを帯びています。酸味とタンニンのバランスが絶妙で、満足感のある味わいです。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なシーンや食事と合わせるのに適しています。全体的に洗練された印象を与えるワインです。