テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】熟した桃やアプリコットの香りに、白い花やバターのような香ばしさが重なり、深い複雑さを見せる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感が心地よく、クリーミーな中間の膨らみが続き、余韻にかけてフレッシュな酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟成によるナッツやトーストの風味が広がる。
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、フランス・ブルゴーニュ地方の名門ワインで、特にシャルドネ種から作られます。マルク・アントワーヌ・ブレインは、優れたテロワールを活かしたワイン造りで知られ、ミネラル感と豊かな果実味が特徴です。このワインは、特別な場面にふさわしい高級感ある白ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別された手摘みのブドウを使用し、ステンレスタンクまたはオーク樽で発酵されると推定されます。熟成には新樽が使用され、最低でも12ヶ月以上の熟成が行われるでしょう。これにより、複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を基調に、輝きがあり、粘性が感じられる。視覚的には軽やかさと同時に豊かさを示唆する色調。
香り
開いた直後は白桃や洋梨のフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやトーストされたオークの香りが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味が生き生きとしており、バランスが取れている。余韻にはしっかりとした酸が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルがある。特別な食事や祝賀の場に最適なワイン。