テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初にリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りが感じられ、最後にミネラルのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で広がるフルーティさが心地よく、中間はクリーミーでリッチな膨らみがあります。フィニッシュはシャープで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が際立ちます。
シャサーニュ・モンラッシェ・ブランは、ブルゴーニュ地方の高品質な白ワインとして知られています。生産者マルク・アントワーヌ・ブレインは、伝統的な手法を用いて品質の高いワインを生産しており、特にテロワールを活かしたワイン作りに定評があります。シャサーニュ・モンラッシェは、豊かなミネラル感と果実味を持ち、エレガントな酸味が特徴的で、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、シャサーニュ・モンラッシェ・ブランは、手摘みで収穫されたぶどうを軽く圧搾し、低温で発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるためにブレンドが行われることもあります。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、清澄感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってスムーズに流れる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストしたナッツやミネラルのニュアンスが加わる。少しのシトラス香も感じられ、全体としてバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が口中に広がる。中盤ではミネラル感が強まり、酸のキレが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかなテクスチャーが続く。
総合
飲み頃は現在から数年で、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワインで、エレガントな印象を与える。