Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay

【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。さらに、バターやトーストの香ばしさが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、口中で広がるミネラル感と果実味のバランスが絶妙。フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかにナッツの風味が感じられる。

サン・オバン・プルミエ・クリュ・スー・ロッシュ・デュメイは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するサン・トーバンの著名なワインです。生産者のマルク・コランは、特に高品質なシャルドネを生み出すことに定評があります。このワインは、ミネラル感豊かなテロワールを反映し、優雅さと複雑さを兼ね備えた仕上がりです。