テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花香が重なり、スパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が持続する。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が心地よく残る。
Lasarin Langhe Nebbioloは、イタリア・ピエモンテ州のマルカリーニによって生産される赤ワインで、ネッビオーロ種の特徴を生かした一品です。主にランゲ地区で栽培されるぶどうを使用し、豊かなテロワールを反映したワインとして位置づけられています。マルカリーニは伝統的な手法を重視し、ワイン造りにおいて高い品質を追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
バランスの取れた酸味
料理との相性
ビーフシチュー
トスカーナ風ラザニア
マッシュルームリゾット
熟成チーズ
グリルした野菜
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインの風味を豊かにする効果があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きが見られ、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙が残ります。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバラの花のニュアンスが現れ、全体的に複雑で魅力的な香りに変化します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、酸の鮮やかさが引き立ちます。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、余韻にはスモーキーな要素が残り、バランスが良いです。
総合
このワインは現在も楽しめますが、数年の熟成によりさらに深みが増すでしょう。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの選択です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%