Alexander Mountain Upper Barn Chardonnay

アレクサンダー・マウンテン・アッパー・バーン・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしい香りが感じられます。第三アロマにはバニラや軽いナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感とフルーティーさが中間で調和します。フィニッシュはリッチで、余韻にほのかなスパイスを感じます。 【余韻】長く持続する味わいで、バターやナッツの香ばしさが印象的です。

アレクサンダー・マウンテン・アッパー・バーン・シャルドネは、カリフォルニアの人気生産者マルカッサンによって造られています。このワインは、豊かなテロワールと厳選されたぶどうから生まれ、深みのある風味と優雅さを兼ね備えています。シャルドネの特性を最大限に引き出したこのワインは、白ワイン愛好家にとって特別な存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーさ
ミネラル感
フルーティーさ
リッチなテクスチャ

料理との相性

グリルした魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
海鮮のリゾット
カマンベールチーズ

醸造について

このシャルドネは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温発酵を行った後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成にはバター香を引き出すためのマロラクティック発酵が行われ、数ヶ月間樽で寝かせられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、わずかに緑がかった輝きがあり、粘性は中程度でグラスの内側に美しい涙を残す。

香り

開いた直後は柑橘系やトロピカルフルーツの香りが際立ち、時間が経つとバターやトーストのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、酸味のバランスが良い。中盤では豊かな果実味が広がり、タンニンは控えめで滑らか。酸が全体を引き締めている。

総合

今は飲み頃であり、さらに2-3年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりにぴったりで、料理との相性も良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5