テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちは細やかで持続性があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、次第にナッツやパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味とミネラル感がしっかりと支えています。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレーバーが持続します。
A.R. Lessini Durelloは、イタリアのコッリ・ベーリチ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のマルカートは、地元のテロワールを最大限に生かした高品質なワインを提供しています。デュレッロ種は、フレッシュな酸味と豊かなミネラル感が特徴で、特に食事との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
青リンゴ
白い花
ナシ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
パン
フレーバー
フレッシュな酸味
豊かなミネラル感
クリスプなテクスチャ
心地よい苦味
料理との相性
シーフードサラダ
クリームソースのパスタ
鶏肉のグリル
フライドフィッシュ
カプレーゼ
醸造について
A.R. Lessini Durelloは、温度管理された発酵が行われ、その後、瓶内二次発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保持します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、微細な泡立ちが美しく輝いています。透明感があり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやトーストのニュアンスが加わります。全体的に清潔感のある香りです。
味わい
アタックはシャープで、酸味がしっかりとあり、果実味が引き立ちます。中盤ではミネラル感が感じられ、余韻にかけて心地よい酸とほのかな苦味が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、特に食事と共に楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの前菜と相性が良いワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5