テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、フルーツの甘さが広がり、中間には酸味とのバランスがあり、フィニッシュはさっぱりとした余韻が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が心地よい。
キュヴェ・マドモワゼル・シラー・ロゼは、フランスのロゼ・ダンジュー地区で生産されるエレガントなロゼワインです。生産者のマルセル・マルタンは、伝統的な手法を用いることで高品質なワインを生み出しています。このワインは、フレッシュな果実味と軽やかな飲み口が特徴で、特に夏にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
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フレーバー
フレッシュさ
軽やかさ
酸のバランス
果実味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
アペリティフ
軽いデザート
醸造について
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクを使用することが推測されます。熟成は短期間で行われ、主に果実の特性を引き出すことに重点を置いていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い筋を残します。
香り
開栓直後はフレッシュなベリーと柑橘系の香りが広がり、時間経過とともに花の香りやミネラル感が現れ、全体として非常にバランスの取れた香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が立ち上がり、中盤ではジューシーなストロベリーやラズベリーのフレーバーが広がります。タンニンは非常に柔らかく、酸味とのバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽快で飲みやすく、アペリティフや軽い料理と相性抜群です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな飲み口を楽しむのがベストです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5