テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がります。さらに、軽やかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間は滑らかで、果実味と酸味のバランスが良く、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】心地よい余韻が続き、ミネラル感が感じられます。
ブランカ・マリアは、マルセリーノ・セラーノによって生産される白ワインで、テロワールの特性を生かしたユニークなスタイルが特徴です。生産者は、地域の気候と土壌に基づいた高品質なぶどう栽培に注力しており、飲む人々に鮮やかな味わいを提供します。詳細な産地やぶどう品種は不明ですが、地元の風土を反映したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、清涼感を保つために低温で行われる可能性があります。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、果実味を引き立てるためにバランスを取ります。樽での熟成が行われる場合もあり、軽めのオークを使用することが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘と青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に明るく、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンは感じられず、酸が主体のすっきりとした飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年の間で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは限られるが、軽やかで飲みやすいスタイルは、アペリティフや軽い料理と相性が良い。