テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実のアロマが主体で、プラムやチェリーの香りの後に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共にややスパイシーな余韻があります。 【余韻】長めで、果実の甘さとスパイスの余韻が残ります。
Tinto(エティケータ・ロハ)は、マルセリーノ・セラーノによって生産される赤ワインです。生産者は、地域の特性を活かしたワイン造りにこだわり、テロワールを尊重しています。詳細な産地やアペラシオンは不明ですが、風味豊かな赤ワインとして知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
チェリー
スミレ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
スムーズなタンニン
爽やかな酸味
スパイシーなフィニッシュ
料理との相性
グリルした赤身肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ローストチキン
ハーブの効いた野菜料理
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で醸造され、果実の特徴を最大限に引き出すために温度管理された発酵が行われていると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、一定期間熟成されることで複雑さが増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚でありながらも透明感を保っている。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が強く、特にラズベリーやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイシーな香りや微かにバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが口の中で広がる。全体的にバランスが良く、余韻には心地よいフルーツの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。ディナーや特別な席でのペアリングに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%