【外観】濃厚な紫色で、輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りに、微かなバラの花やスパイスが重なり、奥行きを感じさせる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにはカカオやコーヒーのニュアンスが感じられる。 【余韻】長い余韻が続き、果実とスパイスの風味が残る。
マルベックはアルゼンチンを代表する赤ワインで、特にマルセロ・ペレリティによって生産されています。ペレリティは、ワインの風味とバランスを追求し、テロワールと気候の影響を最大限に活かしたワイン造りが特徴です。アルゼンチンの豊かな土壌と高地の気候が、深い色合いと豊かな果実味を生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、木の風味をワインに与えつつ、果実味を引き立てるように工夫されています。
外観
深い紫色を帯びたルビーの色調。濃厚で輝きがあり、グラスの縁には美しい粘性が見られる。
香り
開栓直後は黒系果実、特にプラムやブラックベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでしっかりとした中盤に展開。タンニンは滑らかで、酸は心地よいバランスを保ち、全体的にリッチな味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成によるさらなる深みが楽しめる。バーベキューや赤身肉との相性が抜群で、特別なシーンでも楽しめる。