テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土やミネラルの香りが奥行きを与えています。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実味が広がり、フィニッシュはスムーズでバランスが良いです。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとフルーツの風味が残ります。
セレクション・グラン・レゼルヴ・ブレンド・オブ・テロワールは、アルゼンチンの著名な生産者マルセロ・ペレリティによって作られた赤ワインです。彼のワインは、豊かなテロワールを反映した深い味わいが特徴で、選び抜かれたブドウを使用することで、力強く、かつエレガントなスタイルを実現しています。アルゼンチンの多様な気候条件が育むブドウの特性を最大限に引き出した、特別なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成が行われ、果実味とスパイスの複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月で、バランスの良い味わいを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが特徴的で、光に透かすと明るい紫色が見え、粘性も高い。豊かな色調が目を引く。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実と樽由来の香りが絶妙に調和している。
味わい
アタックは豊かな果実味で、柔らかなタンニンが口全体を包み込む。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。後味にはスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能なポテンシャルを感じる。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。