テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濁りはない。 【香り】黒い果実やプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成により、バニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】フルボディで力強いアタックがあり、果実味が豊か。中間はシルキーなタンニンが心地よく、フィニッシュにはスモーキーさが漂う。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな後味が印象的。
Vigna del Reは、イタリアの名門生産者マルケーゼ・アドルノによって生産される赤ワインです。このワインは、独自のテロワールと伝統的な栽培方法に基づき、豊かな風味と複雑さを持っています。高品質なぶどうから作られ、食事との相性が良いことから、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
凝縮感
スモーキーさ
料理との相性
グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
炭火焼きの野菜
リゾット
醸造について
このワインは、伝統的な方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、グラスの縁にかけてわずかに明るくなる。
香り
開いた直後は熟した黒系果実の香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の豊かさが感じられる。中盤では酸味が活き、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れている。後味にかけて余韻が長く続く。
総合
2017年は良好なヴィンテージであり、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614%
201514%
201414%
201314%