テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な透明感があります。 【香り】黒スグリやチェリーの果実香に加え、バラの花束やハーブのニュアンスが広がります。熟成によるスパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な甘さが広がります。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュではバランスの良い酸味と共に複雑な風味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の香りが重なります。
バローロ・リゼルヴァ・スペシャーレは、ピエモンテ州のバローロ地区で生産される高品質な赤ワインです。マルケーゼ・ヴィラドリアは、伝統的な手法を用いてワインを生産し、テロワールの個性を大切にしています。このワインは特に長期熟成に適しており、バローロの中でも特別な位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みされ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味が与えられます。熟成期間は一般的に36ヶ月以上で、深みのある味わいに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、若干の紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は熟したプラムやチェリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土や花の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、中盤では酸味とタンニンのバランスが絶妙。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい渋みと酸が持続する。
総合
熟成ポテンシャルは高く、3～5年後が飲み頃と予想される。特別な場面や料理と合わせるのに適したワインであり、長時間の楽しみが期待できる。