【外観】深いルビーレッドで、輝きを持つ透明感のある色調。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしてバニラと革の複雑さが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻には黒い果実とスパイスの余韻が残ります。
アルフィエラ・バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレは、マルケージ・アルフィエリによって生産される赤ワインで、バルベーラ・ダスティの特性を存分に引き出しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、バルベーラ種のぶどうが豊かな酸味とフルーティーな風味を育むのに理想的です。エレガントでありながら力強い味わいが、ワイン愛好家から高く評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を経て熟成されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かに引き出されることを目指します。
外観
深いルビー色で、透明感があり、粘性は中程度。光に透かすと紫がかる輝きを放つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過と共にスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを保ち、タンニンは柔らかく、余韻にかけてスムースに広がる。
総合
2021年は非常に良いヴィンテージ。飲み頃は今から数年後まで楽しめ、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。