テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香があり、続いてフローラルな香りが広がります。第三アロマには軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がり、中間でミネラル感が加わります。フィニッシュはサクランボやグレープフルーツの清涼感が残ります。 【余韻】長く、フルーティで爽やかな余韻が楽しめます。
プンタローザ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、マルケージ・デ・コルダーノによって手がけられています。この地域は、恵まれた気候と多様な土壌により高品質なぶどうの栽培が可能です。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、軽やかな飲み口が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを引き出す方法が採用されていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンさと果実味を保ちながら仕上げられます。熟成期間はおそらく数ヶ月であると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと留まる印象。
香り
開けたては新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなハーブや花のニュアンスが感じられる。フルーティーさとフローラルな香りがバランスよく調和している。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が際立ち、清涼感を与え、余韻には微かなミネラル感が残る。タンニンはほぼ感じられず、全体的にスムーズな口当たり。
総合
2021年はバランスが良く、今から2-3年楽しめる飲み頃のワイン。ピクニックや軽食、夏のバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむのがベスト。