テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマは赤い果実（ラズベリー、ストロベリー）が主体。続いて、花の香り（バラ、紫）やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは軽やかでフルーティ。中間はきめ細やかな泡立ちがあり、フィニッシュにはわずかな甘みが感じられる。 【余韻】甘酸っぱい果実味が長く続く。
Gatiè Brachetto d’Acquiは、イタリアの名門生産者マルケージ・ディ・バローロによって造られたスパークリングワインです。バローロ地域の特性を生かしたこのワインは、豊かな香りとフルーティな味わいが特徴です。特にブラケットの特徴を強調し、軽やかで飲みやすいスタイルで、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
ストロベリー
バラ
紫陽花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
酵母
フレーバー
軽やかさ
フルーティ
爽やかさ
きめ細やかな泡
甘酸っぱさ
料理との相性
軽い前菜
シーフードサラダ
フルーツタルト
チーズプレート
スパイシーな料理
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、シャルマ方式でスパークリングを施されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つように工夫されています。熟成期間は数ヶ月とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、軽やかな泡立ちが特徴。輝きがあり、粘性は低めで清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は甘酸っぱいベリーの香りが印象的で、特にラズベリーやストロベリーが際立つ。時間が経つにつれて、微かに花やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、酸がしっかりしていて飲みやすい。中盤では果実味が広がり、爽快感が続く。タンニンはほとんど感じられず、バランスの取れた酸味が特徴。
総合
飲み頃は今で、特に食前酒や軽食と楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。パーティーやカジュアルな集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ1/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5