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赤

Madonna di Como Dolcetto d'Alba

マドンナ・ディ・コモ・ドルチェット・ダルバ

Marchesi di Barolo/バローロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りが前面に出ており、やがてスミレやオリーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間は滑らかなタンニンと酸がバランスよく調和します。フィニッシュは心地よい余韻が残ります。 【余韻】果実の甘さが長く続き、軽やかな余韻が心地よいです。

マドンナ・ディ・コモ・ドルチェット・ダルバは、イタリアの名門ワイナリー、マルケージ・ディ・バローロによって生産される赤ワインです。バローロの豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ドルチェット種の魅力を最大限に引き出すことを目指しています。飲みやすく、親しみやすいスタイルでありながら、エレガントさも兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スミレ
オリーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
酸のバランス
心地よい余韻

料理との相性

鶏肉のソテー
パスタ・アラ・アラビアータ
トマトソースのピザ
豚肉のグリル
軽めのチーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されます。熟成はオーク樽で行われることが一般的で、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Marchesi di Barolo

マルケージ・ディ・バローロ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感も感じられる。

香り

開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ハーブや土の香りも隠れており、全体として香りの層が豊か。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸味がバランスを保つ。ミディアムボディで、後味にはブラックベリーや微かなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。バローロらしい特性を感じられる良質な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5