テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実香が立ち上がり、次第にスミレやハーブの香りが広がります。さらに熟成の影響でバニラやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではなめらかなタンニンと酸のバランスが良く、フルボディの存在感があります。フィニッシュは長く、余韻にかけて複雑さが増します。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイシーな風味が持続します。
バルバレスコ・カンプ・グロス・マルティネンガ・レゼルヴァは、イタリアの名門生産者マルケージ・ディ・グレジによって造られる高品質な赤ワインです。バルバレスコ地区の特有のテロワールから生まれるこのワインは、ネッビオーロ種の特性を最大限に引き出し、エレガントで複雑な風味を持ち合わせています。特に熟成により深みのある味わいが楽しめ、特別な時にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて造られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は3年以上であり、このプロセスにより深みと複雑さが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。光を透過させると、エッジにはオレンジがかったニュアンスが見え、粘性は高い。
香り
最初はブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれ、スパイスやバラ、土のニュアンスが顔を出す。時間とともに香りの層が増し、魅力が深まる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに展開し、酸とのバランスが絶妙。果実の甘さと共に、心地よい苦味も感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後がベスト。熟成ポテンシャルも高く、10年程度の熟成が期待できる。特別なディナーや大切な場面で楽しむのに最適。