Langhe Chardonnay

ランゲ・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨の香りが広がり、第二アロマとしてはバターのようなクリーミーさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が口に広がります。中間はクリーミーで、しっかりとしたミネラル感が感じられます。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーティーな風味が感じられます。

ランゲ・シャルドネは、イタリアの名門生産者マルケージ・ディ・グレジによって造られる白ワインです。バルバレスコ地区特有のテロワールがもたらすミネラル感と、シャルドネの豊かな果実味が調和しています。特に、食事とともに楽しむのに適したワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋梨
白桃
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの取れた酸
滑らかさ

料理との相性

シーフードパスタ
クリームソースの鶏肉料理
グリルした野菜
リゾット
軽めのチーズ

醸造について

ランゲ・シャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6か月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。清澄度も高く、視覚的に美しい印象を与える。

香り

香りは初めに柑橘系のフレッシュなアロマが広がり、次第にトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ナッツやミネラルの香りが顔を出し、複雑さを増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やかな酸が感じられ、中盤ではフルーティーさとクリーミーなテクスチャーが調和。タンニンはほとんど感じられず、酸の爽快感が持続し、飲みごたえがある。

総合

2020年は良好なヴィンテージで、今から飲むのに適している。数年の熟成も可能で、特にシーフードや鶏肉料理と合わせると良い。全体的にバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5